вот нашел на покерстратеджи лэйаут для покер старс,
может кому нужно, поставил его себе, мне понравился...

скачать и просто распаковать содержимое в папку PokerStars\

чтоб он оставался такой, нужно поменять ярлык на рабочем столе.. в папке PokerStars\PokerStars.exe создаем с него ярлык и кидаем куда вам удобно, запускаем и наслаждаемся..

Ссылка в личке.